Tortitas con Plátano y Miel

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 plátano maduro triturado
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche vegetal o normal
• 1 cucharadita de levadura
• Miel de romero al gusto
• Rodajas de plátano para decorar

Instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de la mezcla.
3. Cocina las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
4. Sirve en un plato y decora con rodajas de plátano y miel por encima.

Beneficios

• Receta energética y natural perfecta para el desayuno.
• Fuente de potasio, fibra y antioxidantes.
• Sin azúcares refinados ni procesados.