Panna cotta con miel de níspero
Una panna cotta suave y cremosa con el toque único de miel de níspero. Ideal como postre elegante y fácil de preparar.
Ingredientes
- 500 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de miel de níspero
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 hojas de gelatina neutra
- Miel adicional para decorar
Instrucciones
- Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
- Calienta la nata en un cazo sin que llegue a hervir. Añade la miel y la vainilla.
- Escurre la gelatina y añádela a la nata caliente. Remueve hasta disolver.
- Vierte la mezcla en moldes y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigera al menos 4 horas.
- Desmolda y decora con un chorrito de miel de níspero por encima.
Beneficios
- Postre natural, sin azúcar refinado.
- La miel de níspero aporta sabor floral y propiedades digestivas.
- Fácil de preparar y perfecto para ocasiones especiales.