Galletas de avena y miel multifloral
Disfruta de unas galletas caseras con avena y miel multifloral, crujientes por fuera y suaves por dentro. Un tentempié saludable y natural.
Ingredientes
- 100 g de copos de avena
- 75 g de harina de trigo o integral
- 1 huevo
- 60 g de mantequilla
- 2 cucharadas de miel multifloral
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel vegetal.
- Mezcla la mantequilla derretida con la miel, el huevo, la sal y la levadura.
- Añade la avena y la harina, y mezcla hasta obtener una masa compacta.
- Forma bolitas, colócalas en la bandeja y aplástalas ligeramente.
- Hornea 12-15 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar sobre rejilla.
Beneficios
- Fuente de fibra y energía natural.
- Sin azúcares refinados, ideales para niños y adultos.
- La miel multifloral aporta un sabor complejo y antioxidantes.