Bizcocho aromático de lavanda
Disfruta de un bizcocho casero suave, con un toque floral gracias a la miel de lavanda. Ideal para acompañar un té o una infusión por la tarde.
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 g de miel de lavanda
- 100 ml de yogur natural
- 60 ml de aceite de oliva suave
- 150 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de flores secas de lavanda comestible
- Azúcar glas o glaseado para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Mezcla los huevos con la miel, el yogur y el aceite hasta que estén bien integrados.
- Añade la harina, la levadura y las flores de lavanda. Mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al pinchar salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y decora con glaseado o azúcar glas si lo deseas.
Beneficios
- Bizcocho aromático y digestivo con notas florales únicas.
- La miel de lavanda añade propiedades calmantes y un dulzor natural.
- Ideal como postre, desayuno o merienda suave.