Bizcocho suave con miel de almendro
Un bizcocho casero, esponjoso y aromático, endulzado naturalmente con miel de almendro. Ideal para desayunos o meriendas saludables.
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 g de miel de almendro
- 100 g de yogur natural
- 50 ml de aceite de oliva suave
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Almendras laminadas para decorar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Mezcla los huevos con la miel, el yogur y el aceite hasta integrar.
- Añade la harina y la levadura y mezcla suavemente.
- Vierte en el molde, decora con almendras laminadas y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de servir. Puedes añadir un hilo de miel por encima al final.
Beneficios
- Bizcocho natural, sin azúcar refinado.
- La miel de almendro aporta un dulzor suave y propiedades antioxidantes.
- Ideal para acompañar el café o como merienda nutritiva.